Siz de Mutancana yer miydiniz iftarda veya sahurda... Mutancana da nedir, dediðinizi duyar gibi oluyorum... Osmanlý Saray Mutfaðýnýn en güzel lezzetlerindenmiþ... Ben de televizyoncularýn yalancýsýyým billahi... Kuzu etinden olurmuþ, Kanuni Sultan Süleyman'ýn da en sevdiði yemeklerden birisiymiþ... Hürrem Bacýmýz sýk sýk padiþahýna Mutancana yaparmýþ saray mutfaðýna girip. Yok caným, inanmayýn, burayý ben uydurdum... Baþka baþka padiþahlarda, Orhan Gazi, Dördüncü Murat, Fatih Sultan Mehmet, Ýkinci Abdülhamit, onlarda yemiþ midir Mutancana, o kadar derine inemedim maalesef...

Kim sevmez kuzu etinden yapýlan bir yemeði de bütçe ile hatçe meselesine geliriz yine eðer ki tartýþýrsak... Sokaktan geçen bir on kiþiye sorun bakalým, ''Kuzu etinin fiyatý kaç para?'' diye, size ''Kuzu eti de nasýl bir et ki acaba?'' diyecek kaç kiþi çýkacaktýr? Hatta biraz daha ileri gidin ''Siz Mutancana diye bir yemek biliyor musunuz?'' deyin, bakalým ne cevaplar alacaksýnýz?

Ülke de asgari ücret ile geçinen, geçinmeye hayatta kalmaya çalýþan milyonlarca insan var. Televizyonlarda bu tip gösterimler hiç de hoþ deðil, hem de izlenme oranlarýnýn yüksek olduðu bir zamanda...

Ülke bir oyalama ve oyalanma yerine dönüyor yavaþ yavaþ. Saçma sapan haberler ile günü kurtarmaya çalýþan ve dimaðýmýzý yoran bu gýcýk, kayda deðmez programlarý, haberleri protesto ediyorum ama sadece protesto ettiðim ile kalýyorum, yine de hiç bir þeyin olumlu yönde deðiþmediðini görüyorum...

Siz bakýn bakýn, geçin televizyonlarýn karþýsýna sabahtan akþama kadar mutancana nedir, nasýl yapýlýr, köpek kaçar yakalayanlar kim, kedi aðaca çýkar kim indirir, kýzý evden kaçmýþ, anasý ile babasý gazeteye ilan vermiþ kýzýný ararmýþ filan fiþmekan... Kapkaççýyý yakalamýþlar dövelim mi dövmeyelim mi diye tartýþýr dururlarmýþ... Allah belanýzý verse nasýl verir, vermese vermezde ne yapar, kafamda bir dolu sorular...

O deðil de þimdi ben de hanýma Mutancana yaptýrsam da illa da kuzu eti þart mý caným? Kanuni Sultan Süleyman Padiþahýmýz kuzu eti ile yaptýrýyorsa yaptýrsýn, o padiþah, ben de kýyma ile ya da mantar ile yaptýrsam olmaz mý? Rahmetli Ümit Usta hayatta olsaydý bir de ona sorardýk... Tüh ki tüh! Taktým kafayý þimdi yahu bu Mutancanaya... Sabaha kadar uyu uyuyabilirsen, hadi bakalým, devreleri yakalým...