''Kur artýþýna tepki için "Dolar ve Euro" turþusu yaptýlar!''
''Eyüp Belediyesi'nin Kemerburgaz'da düzenliði turþu festivali bir birinden renkli görüntülere sahne oldu. Festivalde kur artýþýna tepki olarak kurulan dolar ile euro turþusu' ve ahtapot turþusu büyük ilgi gördü.'' BASINDAN

Turþu, Türk mutfaðýnýn vazgeçilmezlerinden de birisidir. Çeþit çeþit yapar, annelerimiz, ninelerimiz. Turþu kurulur, evlerde kýþ yaklaþtý mý özellikle... Hýyar turþusu, biber turþusu, fasulye turþusu, domates turþusu, çeþit çeþit yapýlýr, lezzet ile afiyet ile yenir...

Þimdilerde de bizim muzip vatandaþlarýmýz dolar ve euro turþusu kurmuþlar. Lezzetli olur mu olmaz mý, iþte orasý meçhul... Sanýrým hepimiz dolar ya da euro turþusundan ise hýyar ya da biber turþusunu tercih ederiz. En azýndan bizim memlekette yetiþen bir ürün hýyar, biber ve çeþitleri...

Bir de þu var, dolar ile euronun turþusunu kurmaya kurarýz da acaba biz turþularýný kurduktan sonra deðerleri artar mý azalýr mý? Bunun deðerlendirmesini ve tespitini iyi yapmak lazým... Suyunu, tuzunu da iyi ayarlamak lazým... O deðil de turþularýný iyi kurmazsak Allah muhafaza midemize de oturur bu turþular, sonra ne halt edeceðiz onu da Allah bilir...

Yurdun en güzel turþularý Ankara'nýn Çubuk Ýlçesinde üretilir. Bu güzide ilçemizde her yýl geleneksel olarak yapýlan Uluslararasý Çubuk Turþu Festivali vardýr. Yurt içinden ve yurt dýþýndan bu festivale onlarca dernek, kuruluþ, özel ve tüzel kiþiler destek verirler...

Eyüp Belediyesinin düzenlediði Turþu Festivalinde ''Karpuz, balýk, avokado gibi ürünlerin turþularýnýn sergilendiði festivalin en dikkat çeken ürünlerinden biri ise ahtapot turþusu oldu.'' Kollarý ve lezzeti ile sarmak için yiyecek kiþileri, bekliyor Ahtapot Turþusu...

Bir de þu var dolar ve euro turþusunu kurdunuz kurmaya da, sonrasýnda da diðer paralar ''Bizim baþýmýz kel mi bizim de turþumuzu kursunlar diye Rus Rublesi, Ýngiliz Sterlini, Kuveyt Dinarý, Suudi Arabistan Riyali gibi paralar da isyan ederse o zaman ne halt edeceðiz?'' Çok önemli bir konu gerçekten. Bu sorun çözüme kavuþturulmazsa dünya da büyük bir kargaþaya gebe gibi görünüyor, benden söylemesi...