Bu sebzeleri sofralarýmýzdan eksik etmemeliyiz. Ýkisi de tam bir þifa kaynaðý.
MAYDANOZUN FAYDALARI
Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacýnýn çoðunu karþýlýyor. Maydanozda ayrýca, kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum ve klorin ile A ve K vitamini bulunuyor.
Maydanoz bir provitamin A (Beta karoten ) kaynaðý olduðu için görme gücüne, kýlcal damar sistemine, adrenal bezine ve troid bezine iyi geliyor.
Maydanoz suyundaki yüksek klorofil miktarý, kaný arttýrarak oksijeni metabolize ediyor ve böbreklerin, karaciðerin, idrar yollarýnýn temizlenmesine yardým ediyor.
Sindirim enzimlerini uyararak sindirim rahatsýzlýklarýný dindiriyor. Barsak solucanlarýnýn düþürülmesine yardým ediyor. Gazýn dýþarý atýlmasýný saðlar.
DEREOTU'NUN FAYDALARI
• Sinirleri yatýþtýrýr ve bedeni rahatlatýr.
• Mide ve baðýrsak gazlarýný söktürür. Özellikle küçük çocuklarda gaz söktürücü etkisi önemlidir.
• Sindirimi kolaylaþtýrýr. Karýn aðrýlarýna iyi gelir.
• Mineral yönünden zengin olduðu için tuzsuz rejimlerde yer alýr.
• Hýçkýrýðý kesici etkisi vardýr.
• Süt bezlerini uyardýðýndan emzikli annelerde süt geliþini artýrýr.
• Kusma refleksini bastýrýr.